> 実は、今日バイナリエディタを導入してみたら、
> やはりデータがありました。昔打ち込んだ文章やファイルの名前の数々が・・・・・・
> 個人的にはPC9800シリーズのエミュレートというより、救出してWindows機のHDDに納めたいのです。いい方法ありませんか？
> あるいはエミュレータのバージョンアップまで待つとか。

バイナリエディタで各パーティションのブートセクタの直前までを削れば、DiskExplorerのFDモードで開けるかもしれません。つまり、パーティションを切り出して、巨大なフロッピーディスクのイメージとしてしまうわけです。

ブートセクタは通常きりのいいアドレスにあります。MSDOSのバージョンコードで（"DOS"など）で検索すれば見つかります。
もし同じ内容のブートセクタが並んで二つあれば、先に存在しているほうが本物で、後ろはバックアップですので、先のブートセクタの直前までを削ってください。